Mon jardin chocolaté Boîte en bois de 40 chocolats Bio
Une façon idéale de faire découvrir le talent de Carine ... cette boite contient 40 chocolats à 70% de cacao, fourrés de ganache – mélange onctueux de chocolat et de pulpe de fruits ou de crème infusée, de praliné – mélange de fruits secs caramélisés, finement broyés et de chocolat au lait ou de caramel coulant infusé. J’ai voulu retrouver le goût des chocolats frais, fabriqués avec de bons ingrédients de saison, comme des plantes et des graines ou des fruits bio. Je n’ajoute aucun conservateur et mes chocolats ne contiennent donc pas de gluten. Fabrication artisanale dans mon atelier à Paris avec l’aide de personnes en insertion professionnelle pour le décor et la mise en boîte.